ДОМАШНЯЯ ЕДА - Любовь и взаимопонимание создают счастливую энергетику дома

09.09.2016 в 11:10 Блог

Искусственный рис из Китая

Вообще Китай — это неисчерпаемая тема с кучей предостережений и напоминаний. Сейчас — об искусственных продуктах из Китая.

На этот раз объектом внимания стал искусственный рис. В Китае поддельный рис начали производить из искусственной резины и картофеля, смешивая эти компоненты в определенных пропорциях. Далее, в процессе новых разработок, появились новые технологии изготовления искусственного риса.

Даже для китайских потребителей, привыкших к искусственным яйцам и прочим «деликатесам», это изобретение не по вкусу, так как вред пищеварительной системе такой продукт способен нанести непоправимый. Так обещают китайские эксперты.

Комментариев: 5

08.09.2016 в 11:15 Блог

Яичница, облагороженная грибами и ветчиной

Вот, выполняю обещание и даю простенький, но оригинальный рецептик приготовления яичницы. Так сказать, яичница в облагороженном варианте.

Начнём прямо с ингредиентов:

Комментариев: 2

07.09.2016 в 09:31 Блог

Слава яйцам!

Всю свою жизнь я относилась к яйцам, мягко говоря, не серьезно. Ну, яйца и яйца — обычный продукт питания, как и многие другие. Может потому, что особой любви у меня к ним нет — так, по необходимости и на Пасху. А может потому, что с детства есть пример отношения к яйцам как к перекусу. Как бабушка меня не уговаривала, что хоть 1 яйцо в день употреблять надо, на меня это действовало только когда собирались с ней идти далеко от дома: пасти гусей, корову или просто с детворой «на маёвку» за огороды.

Комментариев: 13

30.08.2016 в 21:52 Блог

Сыровяленое мясо в домашних условиях

Сыровяленое мясо — это деликатес из прошлого. Еще лет 50 назад можно было купить такой продукт в магазине без особой нагрузки на домашний бюджет. Сегодня дешевле сделать сыровяленое мясо в домашних условиях, на домашней кухне. Это сделать не сложно. Немного терпения и натуральный мясной продукт будет в вашем меню.

Согласитесь, что ни в какое сравнение сыровяленое мясо не идет с заводской колбасой из магазина.))

Комментариев: 0

30.08.2016 в 02:22 Блог

Что случилось со сметаной?

Не поняла юмора — что случилось со сметаной? Достала сегодня из холодильника початую упаковку сметаны, а она, что бы вы думали? Прокисла. Когда последний раз такое было?!

Уже вошло в привычку, что сметана месяцами болтается в холодильнике и все время «свежая» — ни тебе запаха, ни плесени. Ну разве что коркой покроется от давности. Да и то не беда — сковырнул корку слегка, а там достойный продукт.

У меня уже вошло в привычку, что сметану месячной давности запросто можно принять за свежую, поэтому домашних всегда предупреждаю, что в боковой дверце сметана (или любой другой продукт) давнишний, т. е. не сегодня из магазина. Правда, домочадцы иногда огрызаются, дескать что, в магазине холодильники другой холод вырабатывают? Ну это уже когда поговорить кому-то не лень.

А сегодня вот печалька. Всего недельку сметана пролежала в холодильнике и прокисла. Главное, что и срок годности продукта то только сегодня заканивается. Что-то где-то пошло не так.

А я так надеялась, что она еще сгодится к ужину с дранниками. Не порядок.

Комментариев: 1

30.08.2016 в 02:18 Блог

Соль: что выбрать "за" или "против"

«Не солоно хлебавши».

Такое выражение исстари обозначает бессмысленность чего-то, как еда без соли, а солью человечество пользуется с незапамятных времен. В древности сей продукт ценился на вес золота. С XV века на Украину и в Московию or Крымских озер протянулся великий соляной путь — чумацкий тракт. У славянских народов дорогих гостей по обычаю принято и поныне встречать хлебом-солью. «Без соли и хлеб не естся» — гласит приведенная в словаре В.Даля поговорка. А предания говорят о том, что, начиная и заканчивая еду с солью, человек предохраняет себя от 72 болезней, включая безумие и проказу.

Комментариев: 0

30.08.2016 в 02:15 Блог

Сало в тузлуке - натуральный продукт

Рецепт для тех, кто любит вкусное сало
Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало.

Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 — 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.

Комментариев: 0

30.08.2016 в 02:13 Блог

Как приготовить домашний мармелад без красителей и ароматизаторов

Домашний мармелад непременно понравится всей семье, особенно детям, попробуйте, намного вкуснее магазинного.

Комментариев: 0

30.08.2016 в 02:12 Блог

Сальтисон из свиной головы

Для тех, кто только присматривается к тому, как бы приготовить сальтисон из свиной головы на городской кухне да так, чтобы он и по вкусу, и по запаху, и по внешнему виду был максимально похож на деревенский продукт скажу, что это не так уж и сложно. Технология приготовления сальтисона очень схожа с технологией приготовления холодца. Вот, для кого сварить настоящий домашний холодец не проблема, тот и с сальтисоном справится легко.

По деревенскому рецепту сальтисон из свиной головы нужно варить в желудке свежезабитого животного. В этом отличие деревенского сальтисона от городского — и запах готового продукта другой, и начинка уваривается естественно и по-домашнему.

Комментариев: 0

Вход