Категория: ДОМАШНЯЯ ЕДА

Яичница, облагороженная грибами и ветчиной

Вот, выполняю обещание и даю простенький, но оригинальный рецептик приготовления яичницы. Так сказать, яичница в облагороженном варианте.

Начнём прямо с ингредиентов:


 

  • Яйцо – 6 шт;
  • Сыр – 100 гр.;
  • Ветчина – 200 гр.;
  • Шампиньоны – 200 гр.;
  • Сливочное масло – 1 ст. ложка;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Укроп — небольшой пучок.

Способ приготовления:

Сначала обжариваем грибы на сковородке.

Затем нарезаем ветчину кубиками, добавляем её к грибам и жарим все вместе около трех минут.

Далее очередь сыра. Натираем его на крупной терке

Укроп нарезаем мелко.

Теперь активно взбиваем яйца и перемешиваем их с сыром и зеленью. Готовой массой заливаем жаренные грибы с ветчиной и, помешивая, тушим еще минуты 3-4.

Не забываем посолить и поперчить.

К готовому блюду хорошо подходят запеченные овощи. Собственно, пока сезон овощи можно употреблять и сырыми.

Иногда, собираясь на природу, я собираю всю готовую начинку, заворачиваю её в лаваш и на 5-10 минут отправляю в духовку. Получается как бы яичница в тесте, но с тестом возиться не надо. Замечательный перекус на свежем воздухе.

Ну и, раз пошла яичная тема, не могу  пройти мимо очередной полезности яиц. Привычка у меня такая — везде искать пользу для организма, удовольствие для души и выгоду от приобретения чего-нибудь безсмысленного.

На этот раз обращаю внимание на открытие амереканских ученых, которые выясняли, к чему приводит регулярное употребление яиц. Вот вывод ученых.

В университете Северной Каролины в США ученые провели исследования, которые доказывают, что, регулярное употребление яиц, позволяет предотвратить рак молочной железы. Такими свойствами яйца обладают благодаря наличию в их составе холина – витамина группы В.

Но медицина использует холин не только для профилактики рака, но и для улучшения памяти и лечения атеросклероза. Медикам известно, что клетки нервной ткани не могут без холина нормально функционировать, да и для всех остальных клеток организма человека холин является жизненно необходимым соединением. Потребляя не менее 455 миллиграмм холина в сутки, на 24 % снижается риск образования недоброкачественной опухоли молочной железы.

По подсчетам американских ученых в одном яйце содержится приблизительно 125,5 мг витамина, а российские ученые утверждают, что в суточную потребность организма в холине можно достичь съев всего два яйца (100 гр. куриного яйца содержит 570 мг холина, в России яйца продаются весом более 47 гр.). Холин не разрушается при термической обработке продуктов, поэтому вареные или жареные яйца содержат столько же холина, сколько и сырые.

Источник: live-smi.com

Вот такие вот дела с яйцами

Обсудить у себя 3
Комментарии (2)

вкусно)))) Я бы с удовольствием)

Я веган… но звучит вкусно

Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

 
Теги
20 октября день сергея зимнего американские ученые американцы англия а небо все слышит антиалкогольная война ария аюрведа бабушки болезни брак варварство в блоге в выходной день в гармонии со вселенной взорвать меркурий видео визуальная манипуляция влияние запахов в.матвиенко вода в офисе возьми мое сердце волшебный пендаль воры воспитание сыновей всемирная ночь летучих мышей всемирный день туалета всемирный праздник туалета в соцсетях выйти замуж за фермера выучить стихотворение гендерная идеология годовщины свадеб гражданская позиция грибы девушка дедушки день петра и февроньи муромских дети дети познают мир детки для души добрая сказка домашние яйца домашний мармелад домашняя еда друзья мп душам незачем лгать европейская толерантность европейские ценности единая мировая электронная система жажда жизни жена женская магия женская судьба женщина жизнь жить полноценной жизнью заблокировали зарплатную карту закон обмена энергиями закон рита законы запахи запрет трезвости защита от энергетических вампиров зимние каникулы знаки зодиака известные фразы искусственный рис как защитить дом календарь 2017 календарь не счастливых дней капитализм качественная вода китайский чай кот кошка леонид филатов - стихи лондон людмила соснина медстраховка меладзе небеса мировой центр сатанизма многодетная семья мои цветы морской конек моя бабушка мужчина мужчины муса джалиль мы с внучкой на завтрак яичницу название свадеб по годам наказание родителей накормить кота нам некогда любить народное средство от ожогов народные календари народные праздники народные приметы наступление зимы по народному календарю натуральный продукт несчастливые числа новое японское шоу "обонато" обряды и ритуалы однако ольга васильева - планы на будущее о не лети так жизнь освежитель воздуха дома осенне-зимний период осенние красавицы осень отношения очистить ванну перенос выходных в 2017г погода в крыму подорожание продуктов подорожание проезда в маршрутках польза яиц понедельник понравилось в соцсетях понравилось в соцсетях сегодня порчи послевоенное время православные девушки праздники 2017г праздники народные и церковные праздник летучих мышей преступники приятного вечера продукты из китая проклятья пятница-13 работаем братья разные люди репродуктивное здоровье молодоженов ритуалы наших предков родные продукты родственная душа рпц русская женщина сало в тузлуке сальтисон домашний сальтисон из свиной головы сатанизм сбербанк сглазы секс-диктатура сельское поселение сельчане селяне семейные отношения семья сметана снежана аэндо советский народ советы бабушки соло соль спортсмены срок годности продуктов сталин старшие люди стихи счастливые отношения сыровяленое мясо в домашних условиях тайные метки там высоко танго танец украинская греко-католическая церковь уставшие от жизни люди февронья купальница фильм "частоты" цены на продукты человек человеческая мораль что для чего в нашей жизни что значат народные приметы школьные сочинения шуфутинский экодук энергетика дома энергетическая уборка дома энергия фотографии ювенальная юстиция юмор яичница в тесте яйца
Babira
Babira
Была на сайте 9 февраля в 19:57
Raolina@yandex.ru
Читателей: 31 Опыт: 0 Карма: 1